La agricultura del siglo XXI enfrenta el desafío de producir alimentos para una población en crecimiento sin comprometer la biodiversidad, el clima ni la calidad de vida de las personas. La expansión de paisajes homogéneos ha llevado a la pérdida de hábitats, la degradación ambiental y la disminución de los servicios ecosistémicos de los que dependemos.

Este libro ofrece una hoja de ruta clara para rediseñar los sistemas productivos hacia paisajes multifuncionales que integren producción agrícola, conservación de la naturaleza y bienestar humano.

Con un enfoque aplicado y adaptable a diferentes contextos, la obra se convierte en un recurso indispensable para estudiantes de agronomía, ciencias ambientales y disciplinas asociadas, así como para técnicos, productores y decisores de políticas públicas interesados en promover una agricultura sustentable y económicamente viable.

De la ciencia a la práctica: Una hoja de ruta para una agricultura sustentable

Hacia un nuevo paradigma productivo

¿Es posible producir alimentos de calidad y, al mismo tiempo, restaurar la salud de nuestros ecosistemas? Este libro se incorpora a la colección Enlaces, una serie de Editorial UNRN dedicada a poner en diálogo saberes académicos con demandas sociales concretas. En sus páginas, los autores plantean que la agricultura del siglo XXI enfrenta el desafío crítico de alimentar a una población creciente sin degradar los servicios ecosistémicos de los que dependemos.

Frente a la expansión de paisajes homogéneos que agotan los recursos, esta obra propone superar la falsa dicotomía entre producción y conservación a través del rediseño del agroecosistema basado en procesos ecológicos. El enfoque principal se desplaza del lote individual hacia el paisaje como unidad de gestión integral, permitiendo que los sistemas productivos recuperen su capacidad de autorregulación, potencien la biodiversidad y aseguren la rentabilidad del campo.

De la ciencia a la aplicación territorial

Lejos de ser un tratado puramente teórico, esta obra tiende un puente directo hacia la acción. A través de seis pasos estratégicos, el texto guía a los lectores en la zonificación de áreas a restaurar, la creación de parches de hábitat natural y el diseño de bordes y corredores biológicos. Según explican los autores, la transición hacia paisajes multifuncionales mejora la biodiversidad y las contribuciones de la naturaleza a las personas, al mismo tiempo que proporciona alimentos más nutritivos y aporta a la estabilización del rendimiento de los cultivos.

La publicación destaca por proponer metodologías aplicables tanto a la agricultura a gran escala como a decisiones de políticas públicas, utilizando herramientas de vanguardia como la teledetección y la inteligencia artificial para optimizar la rentabilidad y la sustentabilidad.

Los autores

Lucas A. Garibaldi
Universidad Nacional de Río Negro, Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural. Río Negro, Argentina.
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Argentina.
Es ingeniero agrónomo y doctor en Ciencias Agropecuarias por la Universidad de Buenos Aires. Es investigador del CONICET, profesor de la Universidad Nacional de Río Negro y director del Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (IRNAD), con dependencia de la Universidad Nacional de Río Negro y el CONICET. Desarrolla investigación a nivel local y global para fomentar la sostenibilidad ecológica, social y económica de sistemas agropecuarios y forestales. Sus estudios tratan sobre agroecología, biodiversidad, interacciones planta-insecto, servicios ambientales y su contribución al bienestar humano.

Paula F. Zermoglio
Universidad Nacional de Río Negro, Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural. Río Negro, Argentina.
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Argentina.
Es licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Buenos Aires y doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad de Buenos Aires y la Université de Tours (Francia). Es investigadora del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (IRNAD, UNRN-CONICET). Sus temas de investigación se centran en la ecología y diversidad de insectos asociados a actividades productivas humanas y las interacciones y contribuciones de estos grupos en sistemas agrícolas y forestales.

Facundo J. Oddi
Universidad Nacional de Río Negro, Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural. Río Negro, Argentina.
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Argentina.
Es ingeniero forestal por la Universidad Nacional de La Plata y doctor en Biología por la Universidad Nacional del Comahue. Es investigador del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (IRNAD, UNRN-CONICET), y docente de la Universidad Nacional de Río Negro. Estudia problemáticas asociadas al uso del suelo y el manejo sustentable de sistemas forestales y otros paisajes productivos. Su investigación presenta un énfasis espacial y sus abordajes incluyen el uso de tecnologías de información geográfica y técnicas de modelado.

Lucas J. Andreoni
Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia de Córdoba, Dirección de Producción Agrícola. Córdoba, Argentina.
Es ingeniero agrónomo con especialización en Agronegocios y Agricultura Sustentable. También es fundador y director de la Consultora Biored especializada en agricultura regenerativa y direcciones técnicas. Además, es cofundador y CEO de Agrodesign dedicada al diseño de paisajes productivos, y Advisor Asociado en Eirú SAS. Se desempeña como consultor externo en diversas empresas del sector. Actualmente también es director de Producción Agrícola en el Ministerio de Bioagroindustria de la provincia de Córdoba y ha sido reconocido con el Testimonio Clarín Rural 2025 a la innovación en Agricultura.